Дар соҳаи саргузаштҳои ошпазӣ, омӯхтани мӯъҷизаҳоистейки сирлоин fryer ҳавотацрибаи фарахбахшро ошкор мекунад.Шавқ ва хушбӯй, ки ошхонаро пур мекунад, танҳо оғози ин сафари болаззат аст.Оғоз кардани мӯъҷизаи муосири фрери ҳаво на танҳо пухтупазро осон мекунад, балки маззаро ба қуллаҳои нав мебардорад.Тасаввур кунед, ки стейки ширини серлоин, ба таври комил пухта ва нарм, ки навдаи таъми шуморо интизор аст.Ин дорухат омезиши ҷолиби роҳат ва қаноатмандии болаззатро ваъда медиҳад, ки хоҳиши шуморо бештар мекунад.
Манфиатҳои стейкҳои ҳавоӣ
Пухтупази зуд ва осон
Бо аФрайери ҳавоӣ, пухтупаз зуд ва содда аст.Тасаввур кунед, ки дорои астейки ба таври комил пухта тайёрдар дақиқаҳо.Интизориҳои тӯлонӣ ё қадамҳои сахт лозим нест.Барои ғизои болаззат танҳо тугмаро пахш кунед.Тозакунӣ низ осон аст, пас аз хӯрокхӯрӣ каме бесарусомонӣ дорад.
Усули солимтар кардани пухтупаз
Frying Airроҳи олии пухтани хӯрокҳои солимтар аст.Вай хеле кам равган сарф мекунад, ба шумо абегуноҳ будандар ҳар луқма.Дар муқоиса бо бирён кардани муқаррарӣ, якпаз кардани ҳаво барои саломатии шумо беҳтар аст.Он таҷрибаи ғизои шуморо беҳтар мекунад ва ҳангоми солим нигоҳ доштани шумо.
Ҳар дафъа натиҷаҳои комил
Стейки дар ҳаво бирёншудаҳамеша бузург мешавад.Дар бораи гӯшти боллазату шањдбори мулоим фикр кунед, ки бо ҳар як луқма дар даҳони шумо гудохта мешавад.Фрайери ҳавоӣ боварӣ ҳосил мекунад, ки он ҳар дафъа комил аст.Дигар стейкҳои аз ҳад зиёд пухта ё бад нест - ҳар як порча пур аз мазза аст ва шуморо бештар мехоҳад.
Тайёр карданиСирлоин болоСтейк
Интихоби буриши дуруст
ЧиданиСирлоин болобарои fryer ҳавои шумо муҳим аст.Ин буриши лоғар ва болаззат хеле чандир аст.Ин ваъда медиҳад, ки натиҷаҳои боллазату шањдбори ва тендер.ДарСтейки болои сирлоин буридахам нарм ва хам болаззат аст.Ин барои мухлисони грилл хеле хуб аст.Шумо метавонед онро ҳамчун стейк ё дар кабоб лаззат баред.Ин тару тозаСирлоин болоҳамеша хуб хоҳад буд.
Барои интихоби беҳтарин гӯшт, ин маслиҳатҳоро иҷро кунед:
Барои баланд бардоштани мазза ва боллазату шањдбори мармарро ҷустуҷӯ кунед.
Барои нигоҳ доштани намӣ ҳадди аққал як дюйм ғафсӣ буришҳоро интихоб кунед.
Интихоби USDA-ро интихоб кунедСирлоин болобарои хӯроки олӣ дар хона.
Таъсири стейк
Илова кардани ҳанут баСирлоин болотаъми онро бехтар мекунад.Як дорухат оддӣ метавонад фарқияти калон кунад.Пеш аз он ки дар ҳаво бирён кунед, ҳар ду тарафро бо намак ва ќаламфури пазед.Ин қадам кафолат медиҳад, ки ҳар як лазиз болаззат аст.
Барои таъми шумоСирлоин боло, ин корро кунед:
1. Ба ду тарафи стейк намак ва мурч пошед.
2. Занҳоро ба гӯшт бодиққат пахш кунед.
3. Бигзор стейки намакин пеш аз пухтан дар ҳарорати хонагӣ нишинад.
Тендер карданстейк
СохтаниСирлоин болотендер метавонад хӯроки муқаррариро ба чизи махсус табдил диҳад.Истифодаи содаи нонпазӣ барои ин хуб аст.Он ҳисси гудохта дар даҳони шумо медиҳад, ки аҷиб аст.
Барои мулоим кардан бо содаи нонпазӣ:
1. Содаи нонпазиро бо об омехта кунед, то хамир созед.
2. Ин хамирро дар ду тарафи стейк молед.
3. Бигзор он барои 15 дақиқа нишаста, сипас хуб дањонро.
Пухтани стейк дар фрайери ҳаво
Пеш аз гарм кардани Фрайери ҳаво
Барои оғоз кардани пухтупазСтейки фритери болои сирлоин, fryer ҳавои худро пешакӣ гарм кунед.Ин қадам хеле муҳим аст.Он кӯмак мекунад, ки ахӯроки олӣ.Стейк хушбӯй ва хуб пухта мешавад.Фрайери ҳаворо то гарм кунед400 дараҷа Фаренгейт.Акнун он барои стейк омода аст.
Пухтани стейк
Вақте ки fryer ҳаво гарм аст, ба стейк гузоред.Дарстейки сирлоин fryer ҳавоаз хом то болаззат мепазад.Вақте ки он пухта мешавад, шумо бӯи стейки болаззат хоҳед дид.Ҳар як дақиқа онро беҳтар мекунад.Раванди боэҳтиёт ва ҳатто дар ҳар тараф аст.
Тафтиши омодагӣ
Дар наздикии анҷоми пухтупаз санҷед, ки оё он дуруст иҷро шудааст.Мисли ошпаз, шумо бояд бубинед, ки оёСтейки фритери болои сирлоинкомил аст.Истифода баредтермометри фаврӣ хонданбарои санҷидани тайёрӣ.Новобаста аз он ки ба шумо нодир ё хуб кор кардан маъқул аст, ин асбоб ҳар дафъа ба дурустии он кӯмак мекунад.
Хизмат ва лаззат бурдан аз стейкҳои шумо
Илова карданРавғани алаф
Таҳияи равғани алафи комил
кунедСтейки болоӣ сирлоинбо равғани растанӣ боз ҳам беҳтар аст.Аввалан, каме равғани намакнашударо дар ҳарорати хона мулоим кунед.Сипас, гиёҳҳои тару тоза, ба монанди петрушка, тимьян ва розмаринро реза кунед.Ин гиёҳҳоро ба равғани нарм омехта кунед.Барои таъми иловагӣ каме сирпиёзи бурида илова кунед.Ин равғани гиёҳии болаззатро ба стейки пухтаатон гузоред, то он болаззат шавад.
Баланд бардоштани мазза бо равғани растанӣ
Вақте ки шумо равғани гиёҳро ба гармии худ мегузоредСтейки болоӣ сирлоин, хуб гудохта мешавад.Наботот ва равған бо маззаи гӯшт хуб омехта мешаванд.Ин ҳар як нӯшокиро серғизо ва болаззат мегардонад.Он инчунин хӯроки шуморо зебо мекунад.
Пайвастшавӣ бо тарафҳо
Ҳамоҳангсозии маззаҳо бо тарафҳои иловагӣ
Бо шарбати худ хизмат кунедСтейки болоӣ сирлоинбо тарафҳое, ки якҷоя таъми олӣ доранд.Картошкаи пухтаи сирпиёзи бирёншуда ё лӯбиёи сабзи сирпиёзро санҷед.Картошкаи қаймоқ бо стейки нарм хуб меравад.Лӯбиёи сабз ба хӯроки шумо як тару тоза илова мекунад.Ин тарафҳо хӯроки шомро боз ҳам болаззат мегардонанд.
Дорухатҳои оддӣ барои хӯрокҳои тарафҳо
1. Сирпиёз бирён Картошкаи пухта
2. Картошкаи пӯстро то нарм напазед.
3. Онҳоро бо сирпиёз ва равған бирён кунед.
4. Мавсими бо намак ва ќаламфури.
5. Лӯбиёи сабзи софшудаи сирпиёз
6. Лӯбиёи тару тозаи сабзро дар равғани зайтун пухтан.
7. Сирпиёзи резашударо илова кунед ва то бӯи он пазед.
8. Мавсими бо намак, ќаламфури, ва шарбати лимӯ.
Маслиҳатҳо барои муаррифӣ
Намоиши шоҳасари ошпазии шумо
Барои сохтани худСтейки болоӣ сирлоинхуб назар кунед, онро дар табақчаи тоза бодиққат буред.Барои маззаи иловагӣ ҳама равғани алафи боқимондаро ба болояш резед.Барои ороиши табақ гиёҳҳои тару тоза ё гулҳои ошӣ илова кунед.
Омӯзиши имконоти ороишӣ
Шохаҳои гиёҳи тару тоза: Барои кабудизоркунӣ аз навдаҳои петрушка ё тимман истифода баред.
Гулҳои ошӣ: Илова кардани гулҳои зебо ба монанди панси ё настуртиум.
Зести ситрусӣ: Барои таъми тару тоза лимӯ ё афлесун пошед.
Аз стейкҳои пухтаи ҳаво лаззат баред, ки дар он пухтани осон ба таъми олӣ мувофиқ аст!Он зуд, солим ва ҳамеша комил аст.Ин дорухатро барои мулоимии боллазату шањдбори дар ҳар як луқма санҷед.Аз даст надиҳед - онро имрӯз пухтан ва мубодила кунед, ки чӣ қадар онро дӯст медоред!Бигзор фрери ҳавоӣ стейкҳои оддиро ба хӯрокҳои аҷибе табдил диҳад, ки ҳама аз онҳо лаззат мебаранд.
Вақти фиристодан: май-17-2024